K nejstarším typům škol náležela latinská škola, která byla zřízena založením Černého kostela a karmelitského kláštera. Tyto klášterní školy byly vlastně prvními školami v německých zemích. Sloužily především ke vzdělání kněžského dorostu. Odtud vyšli také duchovní jako např. Jakob von Maria Radschitz bei Brüx (1393) nebo farář Ulbrich von Holtschlitz (1415). Dokonce dva opati kláštera ve Waldsasenu byli žáky této školy - opat Georg Angeli (1493 -1512) a opat Georg Agmann (1431-1437). Po požáru kostela a kláštera v roce 1543 končí zprávy o tachovské latinské škole.